Day by Day

新作スウィーツ

【 ソルティ・チョコ・ファッジ/salty-chocolate-fudge 】

久し振りのスウィーツ新作です。
先日知人のお店の方からおすそ分けで頂いて食べたのですが、
ズバリ、私のチョコレート史上最高の美味しさ！

その昔「森永チョコフレーク」が発売されて食べた時に匹敵する衝撃的美味しさです。
制作者には「チョコフレークと比べられるのは微妙」と言われましたが、ワタシ的に
チョコフレークが登場し、食べた時の驚きは言葉では言い表せない美味さでしたから
最上級の賛辞なのです。

何がそんなに凄いかというと、Ｓａｌｔｙと表記されている通り少し「しょっぱい」のです。
もちろん微妙な塩加減なのですが、これが絶妙のバランスでやはり言葉ではいい表せません。
アーモンドとキャラメルとチョコレート、そして微妙な塩味。初めての味。美味いです！

という事で、近々当店でレシピ通りに作ったのちにグランドメニューの仲間入りです。
まだ多少サンプルが残っているのでコーヒーとセットでご提供出来ます。
是非食べてみたいと思う方はお早めにご来店下さいませね～。

※試食と称してパクパク食べているので、本当にお早めに！

油断大敵

今年は暖冬だからといってこのまま春が来るとは思ってはいませんでしたが、
いくら何でも・・・。
午前5時のPRESSCAFE。肩の荷が重いFIAT５００。


雪像風にカットしてみました。

おかげさまで！

札幌にぎわいまつり、無事終了！お陰様で大盛況でしたー！
撮りまくった写真が山ほどあるので近日中にまとめてご報告いたします。
まだヘロヘロなので、少々お待ち下さい！

あともう少し！

「札幌にぎわいまつり」への出店もあともう少しです。カリー300皿分仕込みまくりです！
イベント自体は明日から始まりますが、PRESSCAFEが出店するのは
24日（土）、25日（日）、26日（月）の三日間。

今回は、最近とても仲良くしている札幌の本格的アメリカンスタイルハンガーバーショップ
「TREASURES（トレジャーズ）」とのコラボレーションで同時出店することにしたので
当店自慢のチキンカリーとトレジャーズの自慢のハンバーガーがメインメニューとなります。

せっかくのハンバーガーショップとのコラボってことで、この三日間だけの限定で
「スペシャルハンバーグカリー北インド風？」を販売します！
トレジャーズのハンバーガーは一度食った冗談抜きで病み付きになるほどの美味さ！
このハンバーガーと北インド風カリーの組み合わせが絶品ということを発見したもので
是非皆様にもご賞味いただこうかと思います。

主なメニューはコチラ→札幌にぎわいまつり特別メニュー

札幌にぎわいまつり公式サイトはコチラ→札幌にぎわいまつり

そしてTREASURESはこんなお店→TREASURES（トレジャーズ）

皆様のご来店、こころよりお待ちしております！
この三日間はアタクシ札幌に張り付いておりますので是非お越し下さいませね。
小樽PRESSCAFEも、最近進歩著しいアサヂ店長が仕切って休まず営業しておりますので
こちらももちろんよろしくお願い致します！！

雪あかりの路

2月7日（水）～18日(日）で開催される
「第9回小樽雪あかりの路」。
アタシも初めてのイベントです。
WEBサイトでその模様が見れたので
早速覗いてみましたが、なかなか素敵な
イベントのようですねぇ。

それに合わせて本日発売の
「北海道ウォーカー」にこのイベントの
特集が組まれていまして、６０ページに
PRESSCAFEも掲載されています。

PRESSCAFEはメイン会場からは
少し離れていますが、店の周りに
雪あかり（キャンドル）をたくさん作って
並べようかなぁ～。なんか楽しそう。
勝手に「PRESSCAFE会場」と銘打って。

ホントにキレイなイベントのようですよ。
↓ここのサイトに飛んでくとその模様が
動画配信されているので、是非
ご覧になってみて下さい。
雪あかりの路公式サイト

※北海道ウォーカー58ページの
ＭＡＰでの当店の位置が間違えて
記載されていますのでご注意を！

当店は「北浜橋」のたもとです。