【 ソルティ・チョコ・ファッジ/salty-chocolate-fudge 】
久し振りのスウィーツ新作です。
先日
知人のお店の方からおすそ分けで頂いて食べたのですが、
ズバリ、私のチョコレート史上最高の美味しさ！
その昔「森永チョコフレーク」が発売されて食べた時に匹敵する衝撃的美味しさです。
制作者には「チョコフレークと比べられるのは微妙」と言われましたが、ワタシ的に
チョコフレークが登場し、食べた時の驚きは言葉では言い表せない美味さでしたから
最上級の賛辞なのです。
何がそんなに凄いかというと、Ｓａｌｔｙと表記されている通り少し「しょっぱい」のです。
もちろん微妙な塩加減なのですが、これが絶妙のバランスでやはり言葉ではいい表せません。
アーモンドとキャラメルとチョコレート、そして微妙な塩味。初めての味。美味いです！
という事で、近々当店でレシピ通りに作ったのちにグランドメニューの仲間入りです。
まだ多少サンプルが残っているのでコーヒーとセットでご提供出来ます。
是非食べてみたいと思う方はお早めにご来店下さいませね～。
※試食と称してパクパク食べているので、本当にお早めに！
