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お知らせです!

8/31(火曜日)は、厨房機器の交換工事のため
ランチタイム(11:30~15:00)のみの営業とさせていただきます。

みなさまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。
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by presscafe2006 | 2010-08-27 11:40

近況

お盆休暇ボリューム2は、怒涛の平日ランチタイムを若いチカラを借りて
乗り切り、水曜日の貸切り結婚披露パーリーもワッセワッセとこれまた
乗り切って、最終日は久しぶりのワンハンドレットオーバーの入客で
しかも単日の売上史上最高額で締め括り、アタシも店長も運悪く(?)
今日の出番に当たったスタッフyukiも、ヒロコンでシオシオのパーで
大変お疲れ様した!
そしてご来店いただいたみなさま、本当にありがとうございました!

◇   ◇   ◇   ◇   ◇   ◇

つい最近、某ハンバーガーショップの社長の対談を読んだ時に
気になる現象を知ったのだ。うちもそんなことだったら嬉しいなー
なーんて。

その現象の臨界点のことをクリティカル・マスっていいます。
もしかしたらそんな現象だったらいいなーとか思って。

ややこしい説明はコピペしないと出来ないので省略するとして
まー要するに、何か(新商品の提供やサービス)を始めてすぐに
止めちまったり、中途半端に終わらせてしまうと、臨界点を突破しない
という話。その臨界点を突破すると、爆発的に普及し始めるらしいのだ。

うちのクリティカル・マスはいつなんだろ?

◇   ◇   ◇   ◇   ◇   ◇

またもらってきちゃった(笑)

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今回はなんと店員さんが「何を持ってないですかぁ?」って言って
サンプルを全部見せてくれたもんだから、子供みたいにコイツを
指さして「クウォーターパウンダー!クウォーターパウンダー!」
って頼んでしまった(汗)

それにしても、よく出来てるなーコレ
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by presscafe2006 | 2010-08-23 00:20

お知らせ

まことに勝手ながら
8月18日(水曜日)は
ランチタイム(11:30~15:00)のみの
営業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。
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by presscafe2006 | 2010-08-11 12:35